Deficiency of vitamin B12 can cause mental health problems: add these 5 foods to your diet to keep you healthy

 

Deficiency of vitamin B12 can cause mental health problems: 

add 

these 5 foods to your diet to keep you health

Vitamin B12, also known as cobalamin, is the  functions. It's a watersoluble vitamin that your body can not produce on its own, so 
you need to have enough foods that are high in vitamin B12 in your diet. 
It's a watersoluble vitamin that your body can not produce on its own, so you need to have enough foods that are high in vitamin B12 in your diet. 

essential nutrient which has much important body 

you need to have enough foods that are high in vitamin B12 in your diet. 

You need a good amount of vitamin B12 to help keep 

your nerves healthy, to promote red blood cell development and DNA output. 

A vitamin deficiency 

can cause mental health 

problems, including memory loss, confused thinking, and dementia.

Given that vitamin B12 is found exclusively in animal products and is typically not available 

in plant-based foods, vegans are at a higher risk of this essential nutrient is deficient. 

Some factors and conditions like weight loss surgery, Crohn's and celiac disease, chronic alcoholism 

can all interfere with an individual's ability to absorb vitamin B12, raising the risk of deficiency. 

However, this vitamin, as well as a prescription medication, is 

added to some food items and available as dietary supplements. 

Vegans and others at risk of deficiency may look for fortified foods containing 

vitamin B12, making sure they check the label of nutrition facts for the product.

Aliment sources rich in vitamin B12:

• Eggs: Eggs and poultry, particularly B2 and 

  B12, are excellent sources of B vitamins. 

  You should eat whole eggs instead of just the 

  whites because egg yolks produce higher levels of B12. 

  Two large eggs, as per the USDA, will give you 

  1.1 mcg of vitamin B12 (46 per cent of the DV)

.

• Trout: The rainbow trout is filled full of 
  natural nutrients and the calories are comparatively few. 
  It is a perfect source of 
  calcium, good vitamins and healthy fats. 
  This type of freshwater also contains large concentrations 
  of minerals, such as arsenic, selenium and potassium. 
  Moreover, rainbow trout is one of the healthiest and 
  cleanest fish with low amounts of mercury and other toxins. 
  According to the USDA, a trout fillet serving 3.5-ounce (100-gram) offers 
  about 7.5 mcg of vitamin B12-that is 312 percent of the DV.

• Fortified cereal: While fortified cereals are not commonly prescribed as part of a balanced diet, they 

  can be a good source of B vitamins for vegetarians and vegans at higher risk of deficiency. 

  One cup (59 grams) of alt-O-Meal Raisin Bran, for example, supplies 62 percent 

  of the DV for vitamin B12, as per the USDA. 

  Research suggests adding fortified cereals to your diet 

  can help to increase your levels of vitamin B12.

• Salmon: One of the most nutritious types of 

  fish, salmon comes with numerous benefits to health. 

  It is rich in omega-3 fatty acids which have 

  been shown to decrease disease risk and decrease inflammation. 

  It is an excellent source of B vitamins-riboflavin, 

  niacin, thiamine, B6, folate, and B12 for example. 

  A half fillet of cooked salmon will provide 208 percent 

  of the daily value (DV) for vitamin B12 according to USDA.

• Beef: Beef is an excellent source 

  of the vitamin B complex, for non-vegetarians. 

  To conserve the nutrients, particularly B12 you should choose from low-fat 

  meat cuts and can grill or roast it instead of frying. 

  From only one grilled flat iron steak you can get about 190 grams 

  of vitamin B12- which is about 467 percent of the DV, as per the USDA.